Oggi alle 11,50
Agricoltura Eroica
Le Cinque Terre non sono solo borghi colorati e panorami sul mare, ma anche terrazzamenti, muretti a secco e vigne frutto di un’agricoltura eroica. Melaverde porterà Ellen alla scoperta di questo bellissimo territorio. Scopriremo la vendemmia sui terrazzamenti, l’indispensabile monorotaia, i vini ottenuti da uve storiche come simbolo di pazienza e tradizione come lo Sciacchetrà, fino a un’antica tecnica di immersione delle uve in acqua salata. E poi ancora una realtà familiare che trasforma porcellana, gres e terracotta in opere d’arte ispirate all’identità delle Cinque Terre.
Antica Tradizione
Melaverde porterà Vincenzo in Alta Val Maira, un territorio dove da sempre le vacche di razza Piemontese salgono in alpeggio a primavera e qui rimangono fino ad autunno inoltrato. Conosceremo Matteo, giovane allevatore che affianca il padre usando i droni, un’osteria storica che dal 1935 propone sapori locali e la storia di Irma e suo marito, che portano da anni gli animali al pascolo oltre i 2.000 metri.
