Guarda l'intervista di Fattitaliani allo chef Luigi Ciciriello. Gustare un meno preparato da uno chef stellato sospesi a 50 metri da terra: accade a Bruxelles, dove all'interno del Parc du Cinquantenaire, è in corso la quarta edizione di "Dinner in the Sky" (video).
Ventidue persone per volta si dispongono in un tavolo con tanto di sedie-poltrone dotate di cinture di sicurezza sulle quali sono sospesi altrettanto cappelli alla Magritte (con i tipici colori del cielo belga e dei suoi quadri è più che un semplice richiamo ai suoi dipinti). A rotazione, fino al 21 giugno, grandi chef preparano davanti ai clienti rivelando e condividendo stile e tocco. Fra questi, il pugliese Luigi Ciciriello del ristorante "La Truffe Noire" di Bruxelles. |
| foto di Thomas Léonard |
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