Dalle montagne della Valle d’Aosta ai paesaggi della Puglia, passando per antichi mestieri, allevamenti e specialità gastronomiche. La puntata di Melaverde di domenica 8 novembre 2026 accompagna il pubblico in un nuovo viaggio alla scoperta delle bellezze, delle tradizioni e delle produzioni del territorio italiano. L’appuntamento è su Canale 5 intorno alle 11.50, con Ellen Hidding e Vincenzo Venuto, protagonisti di due itinerari tra culture e realtà molto diverse.
Melaverde in Valle d’Aosta: alla scoperta di Chamois, il Paese dei Silenzi
Ellen Hidding raggiunge Chamois, in Valle d’Aosta, un piccolo borgo di montagna situato a oltre 1.800 metri di altitudine e conosciuto come il Paese dei Silenzi. La località ha una caratteristica particolare: è l’unico comune della terraferma italiana completamente privo di automobili, una condizione che contribuisce a preservarne l’atmosfera e il rapporto con l'ambiente naturale.
Il racconto si sviluppa attraverso le storie di chi vive e lavora in questo territorio. Tra gli incontri, quello con Sophie, insegnante e allevatrice di bovini di razza valdostana, e con Sofia, ex campionessa di atletica oggi impegnata nella tutela ambientale. Spazio anche alla tradizione gastronomica, con la visita a un ristorante storico gestito interamente da donne, e alla Batailles de Reines, la caratteristica manifestazione che vede confrontarsi bovine di razza valdostana pezzata nera.
Nel corso del viaggio Hidding incontra inoltre Lorenzo, medaglia d’argento olimpica nello snowboard cross ai Giochi di Milano Cortina 2026, per raccontare il legame tra sport, montagna e territorio.
In Puglia, tra vacche podoliche e prodotti della Bassa Murgia
Vincenzo Venuto si sposta invece in Puglia, nella Bassa Murgia barese, per raccontare una realtà agricola legata alla tradizione dell’allevamento e alla valorizzazione delle produzioni locali.
Al centro del servizio ci sono le vacche podoliche, un’antica razza bovina italiana allevata all’aperto durante tutto l’anno in un’azienda biologica di Putignano. Un’occasione per conoscere da vicino un modello di allevamento che conserva pratiche tradizionali e valorizza il rapporto tra animali, ambiente e territorio.
Il percorso prosegue alla scoperta delle specialità gastronomiche della zona, dalla produzione del caciocavallo in coccio ai formaggi e ai latticini tipici. Le telecamere entrano anche in un allevamento biologico di suini allo stato semibrado, raccontando le lavorazioni e le produzioni legate alla salumeria tradizionale.
Quando va in onda Melaverde
La nuova puntata di Melaverde va in onda domenica 8 novembre 2026, dalle 11.48 circa su Canale 5, con Ellen Hidding e Vincenzo Venuto. Il programma è preceduto da Melaverde – Le Storie, con una selezione di servizi delle passate edizioni.
La puntata è disponibile anche in streaming e on demand su Mediaset Infinity.
