Su Food Network canale 33 torna Alessandra Ruggeri per svelarci il segreto dell’autentica cucina romana: arriva la nuova stagione de “IL CONVIVIO DELLA TRIPPA”, dal 14 febbraio ogni mercoledì alle 21:00 su Food Network canale 33.
Alessandra Ruggeri, chef dell’Osteria della Trippa nel cuore di Trastevere, grande interprete della tradizione gastronomica romanesca, torna a proporre le ricette storiche e le rivisitazioni contemporanee che hanno reso popolare la cucina della Capitale, i suoi sapori intensi e i suoi ingredienti umili. Tra i piatti protagonisti di questa nuova stagione: coda alla vaccinara, fagioli con le cotiche, baccalà e ceci e i supplì al telefono, ma non mancheranno anche le ricette della tradizione giudaico – romanesca, i piatti svuotafrigo e molto altro ancora.
“IL CONVIVIO DELLA TRIPPA” (6x30) è prodotto da Darallouche per Warner Bros Discovery. FOOD NETWORK è visibile al Canale 33 del Digitale Terrestre, tivùsat Canale 53. Lo speciale sarà disponibile in streaming su discovery+ subito dopola messa in onda lineare.
