Dal teatro dell’Istituto Italiano di Cultura, il Direttore Paolo Sabbatini si collegherà con Igor Giostra, presidente del conservatorio di Fermo. Ascolteremo alcuni brani di Rossini eseguiti dal Trio Dante composto da Roberto Molinelli, Luca Marziali e Alessandro Culiani. Si esibiranno inoltre il baritono Michele Soldo e il soprano Emanuela Torres accompagnati dalla pianista Cesarina Compagnoni.
Parallelamente gli chef Pierpaolo Ferracuti e Abou Zaki mostreranno la preparazione di alcune ricette composte da Gioacchino Rossini.
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