martedì 16 maggio 2017

Dinner in the Sky, sesta edizione dall'8 al 18 giugno con 14 chef fra cui Ciciriello, Bruno e Spinelli

Pour sa 6ème édition bruxelloise qui se tiendra du 8 au 18 juin prochain, Dinner in the Sky s’offre un plateau extraordinaire : 14 Chefs totalisant pas moins de 21 étoiles… Jamais autant de chefs n’avait été réuni dans le ciel de la Capitale pour célébrer la convivialité et la gastronomie belge. Et non des moindres puisque officieront derrière les fourneaux de Dinner in the Sky:

Yves Mattagne du Sea Grill**
Lionel Rigolet du Comme chez Soi**
Pascal Devalkeneer du Chalet de la Forêt**
Bart De Pooter de De Pastorale**
Pierre Résimont de l’Eau Vive**
Viki Geunes de ‘t Zilte**
Filip Claeys de De Jonkman**
Alexandre Dionisio de Villa in the Sky**
David Martin de La Paix*
Giovanni Bruno du Senzanome* (videointervista)
Luigi Ciciriello de La Truffe Noire* (videointervista)
Isabelle Arpin*
Franco Spinelli du San Daniele*
Karen Torosyan de Bozar Brasserie*

Ils nous racontent pourquoi Dinner in the Sky est une expérience hors du commun : 

 - Bart De Pooter -
Les saveurs sont bonifiées
En altitude, le goût et les saveurs sont bonifiés. C’est un très beau moment de convivialité entre copains, en amoureux, pour l’envie de surprendre. Dinner in the Sky est une expérience inoubliable avec la totale disponibilité d’un grand chef comme nulle part ailleurs. C’est à faire au moins une fois dans une vie !

- Yves Mattagne -
En toute exclusivité, avec le chef
La particularité de Dinner in the Sky, c’est la proximité qu’offre l’expérience, proximité avec le chef et avec sa cuisine.

- Pierre Résimont -
Je vous promets une ambiance de folie
C’est un moment de détente rempli d’émotions, des instants d’exception avec une belle proximité entre les convives et le chef. Que du bonheur ! 

- Pascal Devalkeneer -
Vivre un moment de partage tous ensemble
C’est ça Dinner in the Sky ! Un voyage gourmand qui crée un contact privilégié et unique en son genre dans un espace-temps atypique.




- Lionel Rigolet - 
Un événement aux sensations multiples 
Proximité avec le chef, vue magique, ambiance inoubliable. Voici le résumé parfait de l’effet Dinner in the Sky.

- Isabelle Arpin -
Le meilleur endroit pour découvrir mon univers
Parce que c’est une expérience unique qui me ressemble. Elle a ce côté décalé qui se marie bien avec ma façon de cuisiner et un effet challenge qui se rapproche de ma personnalité.  

- Viki Geunes -
Au-delà des limites
Si le ciel n’a pas de limite, Dinner in the Sky va au-delà. Il y a des sensations pour tous les sens. C’est une expérience hors du commun avec une atmosphère exclusive et une perception cosmopolite.

- Filip Claeys -
Great !
« Great experience, great view, great chefs, great food »
C’est un chouette événement qui diffère totalement du travail quotidien dans ma cuisine. Nous sommes ici avec les convives autour de nous et on travaille en direct. 

- David Martin -
À 50 mètres du sol, Magritte aurait certainement dit : Ceci n’est pas qu’une table !
Dinner in the Sky positionne Bruxelles sur la scène gastronomique internationale.
Son concept unique permet d’accéder à une proximité intime avec le chef. Il promet de beaux échanges avec les clients. C’est un moment magique et surréaliste où se mélangent gastronomie et sensations. 

- Alexandre Dionisio -
Faire passer mon message
Je suis enfin entouré d’une équipe solide qui me permet de quitter mes fourneaux pour essaimer mon message ailleurs, autrement. Je suis heureux de pouvoir proposer ma cuisine pour la première fois à Dinner in the Sky, de profiter de cette situation magnifique au Cinquantenaire et d’une bonne ambiance avec les convives. 

- Giovanni Bruno -
La seule terrasse où les oiseaux volent au-dessous de la table
Rendez-vous compte de ce que représente cet avantage d’avoir une table, une cuisine et un chef pour soi ! Ici, le chef vous tend l’assiette. Il fait à manger rien que pour vous. Il y a une communion, une fusion particulière loin de celle que l’on peut retrouver au restaurant.




- Franco Spinelli - 
De la Dolce Vita dans le ciel 
Comme par magie, Dinner in the Sky me permet de distiller sur les hauteurs de Bruxelles un peu de ma région, du sud de l’Italie, de Naples et de la Côte Amalfitaine. 

- Luigi Ciciriello - 
Une très belle image de notre ville, Bruxelles
Quand vous venez dîner à La Truffe Noire, vous trouvez dans l’addition, une chouette photo de moi prise lors d’une précédente édition, ce qui me permet de poursuivre la magie Dinner in the Sky au-delà de l’événement et d’évoquer cette expérience le plus souvent possible avec des clients venus de l’étranger.

Au sein des concepts gastronomiques les plus surréalistes, Dinner in the Sky trône résolument au firmament. En 10 ans, Dinner in the Sky a acquis une notoriété mondiale et s’est construit une solide réputation parmi la communauté des Foodies du monde entier. 
Lancé à Bruxelles le 24 avril 2006, Dinner in the Sky est présent dans soixante de pays, dont récemment en Malaisie, à Malte ou au Bahrain. Des milliers d’événements y ont été organisés, dans le ciel de lieux iconiques tels Le Strip de Las Vegas, la baie de Sydney, le Champs de Mars, la marina de Monaco, la cité des Dieux de Teotihuacan, la medina de Marrakech, le circuit de Francorchamps,… Dinner in the Sky a accueilli les plus grands chefs de la planète dont Michel Troisgros, Paco Roncero, Joël Robuchon, Heston Blumenthal, Pierre Gagnaire,… et tout récemment Massimo Bottura (#1 au World 50 Best Chefs 2016).

Depuis 2012, année de Brusselicious, Dinner in the Sky a voulu partager ce succès avec sa ville de naissance, en partenariat avec VisitBrussels et la Ville de Bruxelles. L’idée étant de mettre en avant la gastronomie étoilée belge de la façon la plus surréaliste qui soit. 

Dinner in the Sky se tiendra du 8 au 18 juin prochain face aux Arcades du Cinquantenaire. Chaque jour, 2 Chefs prépareront et serviront en personne un menu gastronomique 5 services pour 44 convives, le temps d'un lunch et de 2 dîners. 

Infos & Réservations : www.dinnerinthesky.be 

En savoir plus : David Ghysels, 02/333.38.10, info@dinnerinthesky.be 

ENGLISH VERSION
21 STARS IN THE SKY OF THE CINQUANTENAIRE

For its 6th Brussels edition, which will be held from 8 to 18 June, Dinner in the Sky has something extraordinary in store: 14 chefs totalling no less than 21 stars… Never before have so many chefs gathered in the capital to celebrate conviviality and Belgian gastronomy. Moreover, the chefs behind the stoves of Dinner in the Sky are top of the heap:

Yves Mattagne of Sea Grill**
Lionel Rigolet of Comme chez Soi**
Pascal Devalkeneer of Chalet de la Forêt**
Bart De Pooter of De Pastorale**
Pierre Résimont of l’Eau Vive**
Viki Geunes of ‘t Zilte**
Filip Claeys of De Jonkman**
Alexandre Dionisio of Villa in the Sky**
David Martin of La Paix*
Giovanni Bruno of Senzanome*
Karen Torosyan of Bozar Brasserie*
Luigi Ciciriello of La Truffe Noire*
Isabelle Arpin*
Franco Spinelli of San Daniele*

They share with us why Dinner in the Sky is such an unusual experience:

 - Bart De Pooter -
Enhanced tastes
Up high, the taste and flavours are enhanced. It is about living a beautiful moment of conviviality between friends, lovers. It’s all about the desire to surprise. Dinner in the Sky is an unforgettable experience, in the presence of a great chef. An unforgettable experience, to be lived at least once in a lifetime!

- Yves Mattagne -
An exclusive moment, in the presence of the chef
What makes Dinner in the Sky so unique is the proximity of the experience: being close to the chef and his kitchen.

- Pierre Résimont -
A crazy atmosphere, and that’s a promise
It is a relaxing moment brimming with emotion and exceptional experiences, close to the other guests and to the chef. What a delight!

- Pascal Devalkeneer -
A moment of sharing, all together
That’s what Dinner in the Sky is! A gourmet journey that creates a privileged and one-in-a-kind contact in an atypical moment in time and space. 

- Lionel Rigolet - 
An event with multiple sensations
The proximity to the chef, a magical panorama, an unforgettable atmosphere: the perfect round-up of the Dinner in the Sky effect.

- Isabelle Arpin -
The best place to discover my universe
Because it is a unique experience that resembles me. It has this quirky side that goes really well with my way of cooking and represents a challenge that takes after my personality. 

- Viki Geunes -
Beyond the limits
If the sky has no limits, Dinner in the Sky goes beyond those limits. It offers sensations for all the senses. It is a rare experience with an exclusive atmosphere and a cosmopolitan feel. 

- Filip Claeys -
Great!
Great experience, great view, great chefs, great food
A fun event that is totally different from the daily work in my kitchen. Here, we are close to the dinner guests, and we work in direct contact with them.

- David Martin -
At 50 metres from the ground, Magritte would surely have said: Ceci n’est pas qu’une table!
Dinner in the Sky puts Brussels on the international gastronomic map. Its unique concept allows you to be very close to the chef. I look forward to sharing beautiful moments with the guests. It is a magical and surrealist moment where gastronomy and sensations intermingle. 

- Alexandre Dionisio -
Get my message out there
At last, I will be surrounded by a solid team that allows me to leave the stove to spread my message in a different place, in a different way. I am happy to bring my cuisine for the very first time to Dinner in the Sky, to benefit from this magnificent location at the Cinquantenaire and from the nice atmosphere with the dinner guests.

- Giovanni Bruno -
The only terrace where birds fly underneath the table
Just think about the benefit of having a table, a kitchen, and a chef all to yourself! Here, the chef personally brings you your plate. He cooks just for you. That leads to a communion, a particular fusion, very different from the experience at a restaurant. 

- Franco Spinelli - 
Dolce Vita in the sky 
Dinner in the Sky magically allows me to distill part of my region, the south of Italy, Naples, and the Amalfi coast, in the Brussels skies. 

- Luigi Ciciriello - 
A very beautiful image of our city, Brussels
When you come to dine at La Truffe Noire, you’ll find inside the bill a nice picture of me taken at a previous edition. It allows me to recreate some of the magic of Dinner in the Sky after the event itself and to evoke this experience that is mostly possible with customers from abroad. 

When it comes to surrealistic gastronomical concepts, Dinner in the Sky leads the way. In 10 years’ time, Dinner in the Sky has acquired international awareness, and it has built a solid reputation among the international foodie community. 
Launched on 24 April 2006 in Brussels, Dinner in the Sky is present in about sixty countries, recently adding Malaysia, Malta and Bahrain to the list. Thousands of events have been organised, in the sky of iconic places such as the Las Vegas strip, the Sydney Bay, the Champs de Mars, the Monaco Marina, the holy city of Teotihuacan, the Marrakech medina, the Francorchamps F1 circuit … Dinner in the Sky has welcomed the planet’s greatest chefs, including Michel Troisgros, Paco Roncero, Joël Robuchon, Heston Blumenthal, Pierre Gagnaire,… and most recently Massimo Bottura (#1 of the 2016 World’s 50 Best Chefs). 

Since 2012, the year of Brusselicious, Dinner in the Sky has wanted to share its success with the city where it all began, in partnership with VisitBrussels and the City of Brussels. The idea is to put forward the awarded Belgian gastronomy in the most surrealistic way possible. 

Dinner in the Sky will take place from 8 to 18 June, in front of the Cinquantenaire arcades. Each day, 2 chefs will prepare and serve a five-course gastronomic menu to 44 guests, during one lunch and two dinners. 

Info & Bookings: www.dinnerinthesky.be 

To find out more: David Ghysels, 02/333.38.10, info@dinnerinthesky.be 

NEDERLANDSE VERSIE
21 STERREN IN DE HEMEL BOVEN HET JUBELPARK

Voor zijn zesde Brusselse editie, van 8 tot 18 juni, serveert Dinner in the Sky een uitzonderlijk menu: 14 chefs, samen goed voor maar liefst 21 sterren. Nog nooit gingen zoveel chefs samen de Brusselse hemel in om de Belgische gastvrijheid en gastronomie te vieren. En de chefs achter het fornuis van Dinner in the Sky zijn niet van de minste:  

Yves Mattagne van Sea Grill**
Lionel Rigolet van Comme chez Soi**
Pascal Devalkeneer van Chalet de la Forêt**
Bart De Pooter van De Pastorale**
Pierre Résimont van l’Eau Vive**
Viki Geunes van ‘t Zilte**
Filip Claeys van De Jonkman**
Alexandre Dionisio van Villa in the Sky**
David Martin van La Paix*
Giovanni Bruno van Senzanome*
Karen Torosyan van Bozar Brasserie*
Luigi Ciciriello van La Truffe Noire*
Isabelle Arpin*
Franco Spinelli van San Daniele*

Ze vertellen zelf waarom Dinner in the Sky een buitengewone ervaring is: 

 - Bart De Pooter -
Smaken krijgen een bonus
Hoog in de lucht smaakt alles beter. Het is een mooi, gezellig en verrassend moment onder vrienden of met z’n tweetjes. Dinner in the Sky is een onvergetelijke ervaring, met een grote chef die helemaal tot je dienst staat. Dat vind je nergens anders. Je moet het minstens één keer in je leven gedaan hebben! 

- Yves Mattagne -
Een exclusief moment met de chef
Wat Dinner in the Sky zo bijzonder maakt, is de intimiteit. Je zit letterlijk in de keuken van de chef.

- Pierre Résimont -
Ik beloof een uitbundige ambiance
Het is een ontspannend etentje vol emoties en uitzonderlijke momenten. De gasten en hun chef zitten vlak bij elkaar. Zalig!

- Pascal Devalkeneer -
Een moment om allemaal samen te delen
Dat is Dinner in the Sky! Een gastronomische reis die een uniek en bevoorrecht contact creëert, op een ongewone plek.



- Lionel Rigolet - 
Een sensationele gebeurtenis 
Persoonlijk contact met de chef, een magisch uitzicht, een onvergetelijke sfeer. Dat is Dinner in the Sky ten voeten uit.

- Isabelle Arpin -
De beste plaats om mijn wereld te ontdekken
Het is een unieke ervaring die bij me past. Met een opvallend kantje dat perfect samengaat met mijn manier van koken. Het is een challenge die mijn persoonlijkheid weerspiegelt.

- Viki Geunes -
Grensoverschrijdend
The sky is the limit. Maar Dinner in the Sky overstijgt die grens. Met sensaties voor al je zintuigen. Het is een buitengewone belevenis met een exclusieve, kosmopolitische sfeer.

- Filip Claeys -
Great!
Great experience, great view, great chefs, great food
Het is een leuk event dat compleet anders is dan wat ik elke dag in mijn keuken doe. Hier zitten onze gasten rond ons. We werken live! 

- David Martin -
Op 50 meter boven de grond zou Magritte zeker gezegd hebben: Ceci n’est pas une table!
Dinner in the Sky zet Brussel op de internationale gastronomische kaart. Dankzij zijn unieke concept heb je een heel intiem contact met de chef. Het is een magisch, surrealistisch moment waarin gastronomie en sensaties in elkaar overvloeien.

- Alexandre Dionisio -
Mijn boodschap overbrengen
Ik ben eindelijk omringd door een sterk team, dat me de kans geeft mijn fornuis te verlaten en mijn boodschap anders en elders te verkondigen. Ik ben blij dat ik voor de eerste keer mijn keuken mag voorstellen tijdens Dinner in the Sky. Ik ga met volle teugen genieten van de prachtige locatie in het Jubelpark en van de leuke sfeer met mijn gasten.

- Giovanni Bruno -
Het enige terras waar de vogels ónder de tafels vliegen
Besef je wel wat voor een privilege het is een tafel, een keuken en een chef helemaal voor jou alleen te hebben! Hier is het de chef die je bord aangeeft. Hij maakt enkel voor jou eten klaar. Er is een eensgezindheid en een speciale fusie die je niet op restaurant vindt.  




- Franco Spinelli - 
Dolce Vita in de hemel
Als bij toverslag geeft Dinner in the Sky me de kans een vleugje van mijn regio in Zuid-Italië, Napels en de kust van Amalfi, te serveren boven Brussel. 

- Luigi Ciciriello - 
Een knap panorama van onze stad, Brussel
Wie komt eten bij La Truffe Noire, krijgt bij de rekening een leuke foto van mij tijdens een vorige editie. Zo laat ik de magie van Dinner in the Sky ook naast het evenement leven. Ik wil die ervaring zo vaak mogelijk delen met mijn buitenlandse gasten.

Van alle surrealistische gastronomische concepten spant Dinner the Sky resoluut de kroon. Op tien jaar tijd werd Dinner in the Sky wereldwijd bekend en vestigde het een sterke reputatie in de foodiecommunity overal ter wereld.
Dinner in the Sky werd gelanceerd in Brussel op 24 april 2006. Intussen veroverde het zestig landen, waaronder recentelijk ook Maleisië, Malta en Bahrein. Er werden duizenden events georganiseerd in de hemel boven iconische plaatsen zoals de Strip in Las Vegas, de baai van Sydney, Le Champs-de-Mars, de jachthaven van Monaco, de Stad der Goden van Teotihuacan, de medina van Marrakech, het circuit van Francorchamps… Dinner in the Sky verwelkomde de grootste chefs van de planeet, onder wie Michel Troisgros, Paco Roncero, Joël Robuchon, Heston Blumenthal, Pierre Gagnaire… en onlangs ook Massimo Bottura (#1 in 2016 World 50 Best Chefs).

Sinds 2012, het jaar van Brusselicious, deelt Dinner in the Sky dat succes met zijn geboortestad, in samenwerking met VisitBrussels en de Stad Brussel. Het idee is de Belgische sterrenkeuken op de meest surrealistisch mogelijke manier in de kijker te zetten.

Dinner in the Sky vindt plaats van 8 tot 18 juni, recht tegenover de Triomfboog van het Jubelpark. Elke dag bereiden en serveren twee chefs persoonlijk een gastronomisch vijfgangenmenu voor 44 gasten, tijdens een lunch en 2 diners. 

Info & reservaties: www.dinnerinthesky.be 

Meer weten: David Ghysels, 02/333.38.10, info@dinnerinthesky.be