L’autunno entra nella cucina di Antonella Clerici e porta con sé colori, profumi e nuovi ingredienti.
Cinque nuove puntate di “È sempre mezzogiorno!”, da lunedì 28 settembre, alle 11.55 su Rai 1, per accompagnare il pubblico nel passaggio tra le stagioni con tante ricette originali dedicate al gusto, ai territori e al piacere di stare insieme. Ai fornelli e negli impiattamenti arrivano i prodotti che segnano la fine di settembre e l’inizio di ottobre: uva, mele, pere, i primi cachi e le prime castagne, insieme a zucche, cavoli, verze e broccoli. Accanto alla conduttrice torna la squadra del mezzogiorno. Fulvio Marino prepara pane, pizze e focacce, raccontando anche il lavoro e le esperienze di giovani panificatori. Daniele Persegani rilegge i classici della cucina italiana e invita gli spettatori a cucinare con lui attraverso la “ricetta a specchio”. Dall’orto, Matteo Fiocco segue il calendario della terra e aiuta il pubblico a riconoscere e scegliere i prodotti del momento. Evelina Flachi offre invece indicazioni per coniugare gusto, benessere e corretta alimentazione. Gli spettatori viaggiano, inoltre, attraverso lo sguardo di Federico Quaranta tra paesaggi, borghi e tradizioni italiane e anche tramite i racconti enogastronomici di Andrea Amadei. L’imprevedibilità di Alfio Bottaro regala sorprese. Impreziosiscono la settimana le storie di Angela Frenda e lo spazio del venerdì affidato a Carlotta Mantovan.
