Il viaggio del tanto atteso “Puro Cioccolato Festival 2025” continua con una sesta imperdibile tappa: da venerdì 28 a domenica 30 novembre 2025, Corso del Popolo nel tratto compreso tra Via Laurenti e Via Cesare Battisti si trasformerà in un teatro a cielo aperto del piacere e della dolcezza, con orario continuato dalle 10 alle 21.
Un evento
che celebra la magia del
cioccolato
Per
tre giorni, il suggestivo centro storico di Rovigo diventerà un paradiso dei sensi: oltre 15 stand accoglieranno maestri cioccolatieri, artigiani pasticceri
e produttori d’eccellenza provenienti da tutta Italia e
dal mondo. Un viaggio multisensoriale tra profumi
avvolgenti, sapori inebrianti e creazioni d’autore che fondono tradizione e innovazione, regalando al
pubblico un’esperienza irripetibile.
Dalle
specialità regionali italiane alle raffinatezze internazionali, il
festival offrirà degustazioni, curiosità
e racconti dedicati a uno degli alimenti più amati e affascinanti del
pianeta: il cioccolato, simbolo
universale di passione, cultura e arte
dolciaria.La firma del “Re dello Street
Food”: Alfredo Orofino
A
guidare questo straordinario progetto è Alfredo
Orofino, brillante imprenditore torinese e Presidente dell’A.I.R.S. – Associazione Italiana Ristoratori di Strada.
Conosciuto come “Il Re dello Street
Food”, Orofino è la mente creativa dell’International Street Food Festival, la più grande manifestazione
itinerante dedicata al cibo di strada, con oltre 200 tappe ogni anno in tutta Italia. Quest’anno Orofino ha portato
la tradizione e la storia dello street food.
Grazie alla sua visione innovativa di Orofino, e alla collaborazione in questa
tappa con Confartigianato Polesine e con
il patrocinio del Comune di Rovigo, anche il Puro Cioccolato Festival si conferma un evento di prestigio nazionale, capace di esaltare l’artigianato dolciario e di promuovere il territorio attraverso la
qualità, la creatività e la condivisione.
"Siamo davvero orgogliosi di
poter portare l'evento a Rovigo grazie alla collaborazione con l'Airs che da
qualche anno è partner di Confartigianato Imprese. Un festival del cioccolato,
in prossimità delle festività natalizie, è sempre un appuntamento che attrae un
vasto pubblico e crea un'atmosfera di calore e comunione nell'immaginario
collettivo - ha commentato Marco Campion, presidente di Confartigianato
Polesine -. È una splendida occasione per far conoscere ed apprezzare il
valore dell'artigianalità. La formula dello street food anche per l'alta
pasticceria è moderna, piace alla gente e permette ai cioccolatieri di potersi
raccontare a stretto contatto con il consumatore".
Un appuntamento imperdibile per famiglie,
turisti e professionisti
Il Puro Cioccolato Festival 2025 non è solo una fiera del gusto: è una festa della cultura e dell’emozione, un percorso tra divertimento, scoperta e tradizione. Per
tre giorni, Rovigo sarà la capitale italiana della dolcezza,
pronta ad accogliere migliaia di visitatori tra eventi, laboratori, incontri e golose sorprese dedicate a grandi e
piccini.
