Il 22 novembre 2017 l’Umbria sarà protagonista della serata con le sue “perle gastronomiche” raccontate attraverso una performance culinaria seguita da una degustazione di prodotti tipici.
Brevi cooking show mostreranno il metodo di lavorazione tradizionale di alcune specialità gastronomiche. Sul palco del teatro si alterneranno il casaro che lavorerà il latte crudo e realizzerà ricotta e primo sale, il norcino che produrrà la salsiccia fresca ed il fornaio che preparerà la torta al testo.
Appuntamento all'istituto italiano di cultura il 22 novembre alle 19.00.
Ingresso libero, prenotazione obbligatoria: https://perlegastronomiche.eventbrite.com
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